詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
四月，在地球最寒冷和最炎热的国度，分别举行着地上最强的马拉松赛事：位于地球最北的极洋上，一场冰寒砭骨的42公里赛事一触即发；在一望无际的撒哈拉沙漠中，一段赤热烧心的250公里旅程如箭在弦。梁烈唯(唯唯)、黄德斌签下“生死状”，各自远赴两极之境，用血肉之躯接受前所未有的大自然挑战！一连五集的《极地狂奔》，唯唯与德斌以日志形式带观众走进地球两极的荒芜赛道，留下渺小足印。 在世界最北的城市Longyearbyen内，溜冰并非娱乐或兴趣，而是一门基本求生技能，小孩未学行先学溜，全因每一步祸福难料。唯唯经挪威进入这个霜雪之镇，参观地球上最北的城市设施，乘坐最环保的交通工具，发掘万年冰川底下的故事。首次与北冰洋作亲密接触，唯唯不但脚踏北极点，还试过追踪北极熊，一次接近死亡边缘的赛事，可会令他反思城市人的不可一世吗？ 极热的Ouarzazate是撒哈拉沙漠的入口，漫沙荒烟，生死由天。不过当地原住民柏柏尔人却巧用太阳能务农，在危机四伏的赤地找到生活的出路。Ouarzazate素有“摩洛哥荷李活”的美誉，当地政府如何以万里黄沙促进旅游业发展？在这七日六夜的马拉松赛中，德斌跑过无数沙丘与斜坡，一路体会大漠无边，沿途见证沙洲之民怎样和大自然融为一体。
史上最餓劣的食境節目【飢餓遊戲】點選以下連結訂閱，精采影音不漏接！ 史上最"靠夭"的節目 今天的戰友．明天的敵人 永遠無法預知下一關將跟與誰合作 唯有帶著【玩下去、吃下去】的精神．繼續獲得食物充飢 讓【飢餓指數】歸零．才是最後贏家 王仁甫 孫協志 許孟哲 主持 中視周日晚間八點【飢餓遊戲】
2023年英格蘭足總盃決賽 將於6月3日上演，兩支英超勁旅曼城、曼聯會師溫布萊球場，角逐冠軍榮耀。大戰前夕，主持蔡思貝搶先背包遊曼徹斯特、倫敦，搜羅英倫兩大城市的熱門旅遊資訊，並感受當地的足球狂熱。曼市雙雄正面交鋒，球迷已準備就緒力撐愛隊，市內氣氛高漲。除了是足球聖地，曼徹斯特還有甚麼獨特魅力？位於倫敦的溫布萊球場，是英格蘭足球的代表場地之一。各地球迷提早聚集以波會友，思貝融入其中，交流足球文化。
松明是炙手可热的心理术师，精通读心、值心、淘心、控心等心理术技巧，多年来在日本和内地参与多个人气节目，曾在节目上操控日本名导北野武、对决华人神探李昌钰等等，经典演出引爆话题，一众明星艺人皆对松明高超的心理术赞叹不已。松明首次到访香港，将会施展钻研多年的心理术，在明星素人面前大显身手，掀起全城读心潮流！ 读心：把嘉宾隐藏在心里的秘密、讯息全部挖掘出来。 植心：通过各种语言动作，把想法植入嘉宾的内心，令嘉宾不知不觉做出松明预先设计好的剧本。 淘心：透过心理学的微反应观察，揭示连嘉宾亦不自知的内心习惯和秘密。 控心：破解日常生活中的心理学，解释心理学如何控制日常的一举一动。
踏入十二月，冬至、聖誕、新年等節日陸續到臨。或許不少朋友都在為如何善用這些節慶假期而煩惱，節目由主持江美儀聯同嘉賓藝人帶路，為觀眾介紹過節期間的吃喝玩樂好去處，以吸引的遊樂攻略，鼓勵大家留港消費。每集設定不同特色主題，包括以百元為限平價掃街、不需離港亦可於一天內用味蕾環遊世界、走訪本港影視經典取景場地的打卡攻略、香港夜遊路線圖等，題材包羅萬有。大家只需參考箇中指南，就可輕鬆暢玩過節。
由黄豪平和熊熊搭档主持，节目从新闻热搜与网路案例延伸，让主持人、来宾与观众各自表态。
每集以中醫醫理、西方醫學的角度，細談不同的生理與心理病症，包括都市病、流行性疾病，還會因應不同病症，帶來業界最新或最有科學根據的治療方案，讓觀眾參考。節目亦邀請本人(或其親朋)曾患上該病症的藝人，以「過來人」身分，訴說患病和康復的心路歷程。
同一个世界，却存在着截然不同的生存环境；极富与极贫，战争与和平，活在其中，仿似天与地。一个体验式旅游节目，主持黄翠如，将带大家游走世界：包括堪称「欧洲富国」摩纳哥和楼价每呎只值400港元的极贫穷国家摩尔多瓦、能拥有600年和平的瑞士和战火连天的叙利亚...以最贴地的角度，感受两种极端的生活。差天共地的事物、景貌、人情，扩阔了视野，亦触动了心灵。
香港是一個現代化的文明社會，許多奇怪事情卻正在本地發生。街坊如何迸發想像力，把面積有限的天橋底發展為實用社區空間？七百萬人口各有喜好、個性，對於興趣的執着與熱情，常人或難理解。珍藏家為了追求心頭所好，到底可以「去到幾盡」？ 新一輯《真係咁都得》登場，並由區永權、劉穎鏇、利穎怡和鄧嘉傑接力主持，全方位揭示更多古靈精怪的本港獨特現象。節目還有測試專員實測多款意念創新的奇怪產品，讓觀眾驚嘆「真係咁都得」！
